Himbeeren

Himbeeren

Bei uns gibt es Himbeeren bis in den Herbst hinein. Ihr herrliches Aroma und der hohe Vitamin-C-Gehalt machen sie zu unserer Königsfrucht vom Strauch. Sie eignen sich sehr gut zum Einfrieren, da sie dabei ihren Geschmack behalten. Ob als Marmelade oder...
Rhabarber

Rhabarber

Er ist ein echter Frühlingsbote mit einer relativ kurzen Saison, die nur von Mitte April bis Ende Juni dauert. Mit der Spargelzeit ist auch die Saison für den Rhabarber zu Ende. Rhabarber wird meist wie Obst z.B. in Form von Kompott oder Kuchen oder auch als Saft...
Erdbeeren

Erdbeeren

Die Erdbeersaison beginnt auf unserem „Anerkannten Obstbaufachbetrieb“ (AOF) schon Anfang Mai und endet erst im September. Möglich ist das durch spezielle Anbauverfahren, die uns zur Verfügung stehen und durch eine entsprechende Sortenauswahl. Unser Bestreben ist es,...