Viviane’s Kräuter-Diele
Viviane Segger
Herzlich Willkommen in meiner Kräuer-Diele. Ich heiße Viviane Segger und lebe mit und für heimische Wildpflanzen. Als Kräuter- und Natur-Pädagogin habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Lasst uns gemeinsam Neues entdecken und von der Natur inspirieren lassen.
Aktuelle Termine
Hier findest Du die Termine, die ich im Februar anbiete. Anmelden kannst Du dich unter vivianeskraeuterdiele@gmail.com
Was Dich bei mir erwartet…
Eine gemütliche Atmosphäre
Die Kräuter-Diele hat einen ganz besonderen Charme.
Wir lachen zusammen.
Natürlich sind meine Kurse in erster Linie dafür da, Dich über die faszinierende Welt der Kräuter zu informieren. Jedoch kommt der Spaß, den wir zusammen haben auch nie zu kurz!
Kurse mit Kindern
Die Arbeit mit Kindern ist in vielerlei Hinsicht etwas ganz Besonderes. Sie sind sehr neugierig und erkunden die Natur mit großer Begeisterung.
Das sagen unsere Teilnehmer:
Kommende Seminare:
Meine Seminare sind immer sehr an die saisoalen Gegebenheiten der Natur angepasst. Es gibt verschiedene Kursrubriken, die sich wiederholen. Aber schau gerne selber.
Lust auf ein eigenes Seminar?
Individuell gestaltete Seminare und Kochkurse für deine Arbeitskollegen, Freunde oder deinen Verein sind möglich. Wir können in der Kräuter-Diele gemeinsam kochen, werkeln und einiges über heimische Wildpflanzen lernen.
Dafür stehen wir:
Regionalität
Wir legen großen Wert darauf, in unserem Hofladen möglichst viele Produkte aus unserer Region anzubieten. Viele Produkte wachsen auf unseren eigenen Feldern, werden in unserer Hofküche hergestellt oder beziehen wir von Partnern aus der Nachbarschaft. Kurze Wege zum Kunden haben hohe Priorität.
Qualität
Bei uns steht die Gesundheit und die Qualität unserer Produkte im Fokus. Alle Arbeiten erledigen wir möglichst behutsam, von der Ernte über die Aufbereitung vom Transport bis zum Verkauf. Unser Hof trägt das Gütesiegel ,,Anerkannter Obstbaufachbetrieb'' und zusätzlich sind wir QS-GAP zertifiziert.
Transparenz
Uns ist es sehr wichtig, dass unsere Kunden einen möglichst großen Einblick hinter die Kulissen unseres Hofes gewinnen können. Der Erlebnischarakter steht hierbei im Fokus. Wer möchte ist eingeladen, unseren Hof zu besichtigen oder auch wer bei uns Beeren selber pflückt, hat die Gelegenheit, sich bei uns umzuschauen.
Umweltschutz
Auf unserem Hof betreiben wir integrierten Obstanbau. Das bedeutet, dass wir umweltbewusst produzieren, auf die Förderung von Nützlingen achten, unnötige Pflanzenschutzmittel vermeiden und die Bodenfruchtbarkeit fördern und erhalten. Den benötigten Strom für unseren Betrieb produzieren wir zum größten Teil durch unsere PV-Anlagen selber.
Mehr entdecken:
Das Team
Was wäre unser Hofladen ohne unser starkes Team?!
Mehr dazu →
Der Hofladen
Stöbere in unserem großen Sortiment und schaue hinter die Kulissen, um selber Beeren zu Pflücken.
Mehr dazu →
Bewusst in und mit der Natur
Freitag 15.03.2024 von 15.00 Uhr bis 18:00 Uhr 17,50€
Bei jedem Wetter verbringen wir gemeinsam Zeit in der Natur. Kraft tanken, verbinden mit der Natur und mit allen Sinnen wahrnehmen.
Kräuter Workshop Nadelbäume
Dienstag 13.02.2024 18.00- 21.00 Uhr / 24,50€
Salbe aus Harz, Zapfen oder Nadeln der Fichte, Tanne oder Kiefer herstellen
Kreative, wilde Küche
Freitag 16.02.2024 von 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr 24,50€
Pflanzliche Eiweißquellen, Lupinen, Linsen, Soja proteinreiche pflanzliche Kleinigkeiten gemeinsam kochen.
Tee trinken und abwarten
Freitag, 23.02.2024/ 15.00-18.00 Uhr / 27,50€
Kleine glutenfreie und vegane Köstlichkeiten zum probieren, Tee und Lupinenkaffee inklusive
Kräuter-Kinder- Ferienangebot
Dienstag 26.03.2024 und am Mittwoch 03.04.2024 von 10:00 Uhr- 13:00 Uhr
Bewusst in und mit der Natur
Bei jedem Wetter verbringen wir gemeinsam Zeit in der Natur. Kraft tanken, verbinden mit der Natur und mit allen Sinnen wahrnehmen.
Kräutergemeinschaft
Komm zu uns in die Kräutergemeinschaft, hier tauschen wir uns aus und jeder Termin ist einem Thema gewidmet.
Es sind bereits Fünf Termine festgelegt. 100,00 € evtl. Umlage, 2€ pro Treffen für Lebensmittel, Auszugsmittel…
Wer sich zu den Einzelterminen anmelden möchte, bezahlt pro Treffen 24,50€
Montag 19.02.2024, von 18:15 Uhr bis 21:00 Uhr – Fünf Knospen werden vorgestellt, Erkennen, Bestimmen und etwas über die Wirkungsweise erfahren.
Montag 18.03.2024, von 18:15 Uhr bis 21:00 Uhr – Wir stellen ein Gemmomazerat her, Knospen-„Medizin“
Montag 15.04.2024, von 18:15 Uhr bis 21:00 Uhr – Gemeinsam kochen mit Bäumen und Blättern
Montag 17.06.2024, von 18:15 Uhr- 21:00 Uhr – Exkursion in der Natur
Montag 05.08.2024, von 18:15 Uhr bis 21.00 Uhr – Beeren und Kräuter gemeinsames zubereiten von kleinen Köstlichkeiten.