Viviane’s Kräuter-Diele
Viviane Segger
Herzlich Willkommen in meiner Kräuer-Diele. Ich heiße Viviane Segger und lebe mit und für heimische Wildpflanzen. Als Kräuter- und Natur-Pädagogin habe ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht. Lasst uns gemeinsam Neues entdecken und von der Natur inspirieren lassen.
Das sagen unsere Teilnehmer:
Kommende Seminare:
Meine Seminare sind immer sehr an die saisoalen Gegebenheiten der Natur angepasst. Es gibt verschiedene Kursrubriken, die sich wiederholen. Aber schau gerne selber.
Kräuer-Workshops
Hier werden zur Saison passende Salben, Tinkturen oder andere Produkte hergestellt.
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Kreative, wilde Küche
Richtig lecker wird’s in der kreativen, wilden Küche.
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Bewusst in und mit der Natur
In der Natur zur Ruhe kommen und sie wieder wahrnehmen lernen.
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Kräuter-experimentier-Gruppe
Schließe Dich unserer Kräuter-Gemeinschaft an!
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Lust auf ein eigenes Seminar?
Individuell gestaltete Seminare und Kochkurse für deine Arbeitskollegen, Freunde oder deinen Verein sind möglich. Wir können in der Kräuter-Diele gemeinsam kochen, werkeln und einiges über heimische Wildpflanzen lernen.
Viviane zeigt dir die Welt der Kräuter:
Dafür stehen wir:
Regionalität
Wir legen großen Wert darauf, in unserem Hofladen möglichst viele Produkte aus unserer Region anzubieten. Viele Produkte wachsen auf unseren eigenen Feldern, werden in unserer Hofküche hergestellt oder beziehen wir von Partnern aus der Nachbarschaft. Kurze Wege zum Kunden haben hohe Priorität.
Qualität
Bei uns steht die Gesundheit und die Qualität unserer Produkte im Fokus. Alle Arbeiten erledigen wir möglichst behutsam, von der Ernte über die Aufbereitung vom Transport bis zum Verkauf. Unser Hof trägt das Gütesiegel ,,Anerkannter Obstbaufachbetrieb“ und zusätzlich sind wir QS-GAP zertifiziert.
Transparenz
Uns ist es sehr wichtig, dass unsere Kunden einen möglichst großen Einblick hinter die Kulissen unseres Hofes gewinnen können. Der Erlebnischarakter steht hierbei im Fokus. Wer möchte ist eingeladen, unseren Hof zu besichtigen oder auch wer bei uns Beeren selber pflückt, hat die Gelegenheit, sich bei uns umzuschauen.
Umweltschutz
Auf unserem Hof betreiben wir integrierten Obstanbau. Das bedeutet, dass wir umweltbewusst produzieren, auf die Förderung von Nützlingen achten, unnötige Pflanzenschutzmittel vermeiden und die Bodenfruchtbarkeit fördern und erhalten. Den benötigten Strom für unseren Betrieb produzieren wir zum größten Teil durch unsere PV-Anlagen selber.
Mehr entdecken:
Das Team
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Der Hofladen
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Seminartitel 1
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